المقادير
كيلو دقيق
كوب سكر
كوب إلا ربع زيت
معلقه صغيره فانيليا
معلقه كبيره بيكنج بودر
معلقه كبيره خميره فوريه
ماء دافئ للعجن
سمسم بسكر للوجهه
سكر للحشوه
الطريقه
نعجن جميع مكونات العجينه حتي نحصل على عجينة متماسكة وناعمه ثم نتركها تخمر وتضاعف حجمها ثم نقطعها كور متساوية ونضع فيها السكر ونقفلها ثم نضيفها في السمسم بالسكر ونضغها في صينيه الخبز ونبططها ونتركها تخمر مره اخرى ونخبزها علي درجه حراره عاليه وبالف هنا وشفا