مدة التحضير ٣٠ دقيقة
المقادير
كوب ونصف دقيق
ذرة ملح
ملعقة طعام خميرة
ملعقه طعام سكر
زبادي للعجن
ملعقه طعام مطحونه من بذر الكتان
طريقة التحضير
نضع المقادير مع بعض واعجنها بشكل جيد
اتركها تخمر نصف ساعة
الحشوة
اي حشوة تفضلي كان عندي جبنه فيتا مع طماطم وفلفل اخضر وزيت الزيتون
ناخذ قطعه صغيره افردها احشيها
والفها رول وااقفل الحواف بشكل جيد
اتركها ترتاح عشر دقائق
وادخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠قرب الصاج
ثم في الشوايه